体を温める飲み物と冷やす飲み物を、東洋医学の視点から一覧でまとめました。温かくして飲んでいても体を冷やす飲み物、冷たくても温めてくれる飲み物があります。毎日の飲み物選びに、ぜひお役立てください。
── 一杯の選び方が、からだのめぐりを変えていく ──
朝、目覚めにコーヒーを一杯。
午後のひと息に、温かい緑茶を。
なにげなく手に取る飲み物が、
実はからだを冷やしているとしたら──。
東洋医学には、飲み物そのものが持つ
「温める性質」と「冷やす性質」という考え方があります。
温度ではなく、性質で選ぶ。
それだけで、日々のめぐりが少し変わるかもしれません。
こんにちは、Umineko美容室センター北hanare店の遠崎です。サロンでは施術中にお出ししている漢方茶「うるう茶」について、お客様から飲み物と冷え性の関係をよくご質問いただきます。今回は、東洋医学の知恵をもとに、体を温める飲み物・冷やす飲み物を一覧にまとめました。
体を冷やす飲み物
東洋医学では、コーヒー・緑茶・牛乳・ビールなどは、温めて飲んでも体を冷やす性質があるとされています。「温かい＝温まる」とは限らないのが、飲み物選びのむずかしいところです。
コーヒー
カフェインの作用で血管が収縮しやすく、からだを冷やす性質を持ちます。朝の一杯を楽しむなら、1日1〜2杯程度を目安に。
緑茶
発酵されていないお茶は、東洋医学では「涼性」に分類されます。暑い季節にはよいのですが、寒い時期に温かくして飲んでも冷やす性質は変わりません。
牛乳
温めて飲んでも、体を冷やす食材に分類されます。寒い時期に飲むなら、シナモンや生姜を加えるのも一つの方法です。
白ワイン・ビール
アルコールは一時的に温まりますが、利尿作用で体温が奪われていきます。特にビールは冷やす性質が強いとされています。
清涼飲料水・スムージー
糖分が多い飲み物や、生の果物・野菜を使ったスムージーも、からだを冷やす傾向があります。
体を温める飲み物
からだを温める飲み物の代表は、白湯・生姜湯・紅茶・ほうじ茶など。共通しているのは、発酵や焙煎の工程を経ているか、もともと温める性質を持つ素材であることです。
白湯（さゆ）
内臓をやさしく温め、血行を促します。朝いちばんの白湯は、一日のめぐりを整える習慣として取り入れやすいものの一つです。
生姜湯・生姜紅茶
生姜は東洋医学で温め素材の代表格。紅茶と組み合わせると、発酵茶の温め作用と重なって、相性のよい組み合わせになります。
ほうじ茶・番茶
同じ茶葉でも、焙煎されたほうじ茶や番茶は体を温める性質があります。カフェインも少なめで、夕方以降にも向いています。
紅茶
完全発酵茶なので、からだを温める性質があります。シナモンを加えると、さらに温め作用が加わります。
赤ワイン（適量）
発酵度が高く、ポリフェノールが豊富。グラス1〜2杯程度の適量であれば、血のめぐりをよくするとされています。
ココア（純ココア）
ポリフェノールが血流を助けてくれます。砂糖を控えめにするのがポイントです。
黒豆茶・ごぼう茶
根菜由来のお茶は、からだを温める性質を持っています。ノンカフェインで、就寝前にも安心です。
漢方茶（蒸し生姜・シナモン・朝鮮人参など）
温める性質を持つ生薬を組み合わせたお茶は、からだの内側からじんわりと温めてくれます。ノンカフェインのものなら、時間を選ばず楽しめます。
ノンカフェイン ／ 薬剤師監修 ／ 7つの温め素材
温活のための飲み方のポイント
何を飲むかだけでなく、「どう飲むか」も温活には大切です。常温以上で、こまめに、少しずつ。それだけで体温の保ちやすさは変わってきます。
冷たい状態ではなく、常温以上で飲むこと。冷やす性質の飲み物でも、温度を上げれば冷却の作用はやわらぎます。
一度にたくさん飲むより、1日3〜4回に分けてこまめに飲む方が、体温を保ちやすくなります。
就寝前は温める性質の飲み物で、からだをゆっくりほぐしてから眠りにつくのもよい習慣です。
体を温める飲み物・冷やす飲み物 早見表
ここまでの内容を一覧にまとめました。冷蔵庫やキッチンに貼っておくのもよいかもしれません。
| 温める飲み物 | 冷やす飲み物 |
|---|---|
| 白湯 | コーヒー |
| 生姜湯・生姜紅茶 | 緑茶 |
| 紅茶 | 牛乳 |
| ほうじ茶・番茶 | 白ワイン |
| ココア（純ココア） | ビール・発泡酒 |
| 黒豆茶・ごぼう茶 | 清涼飲料水 |
| 赤ワイン（適量） | スムージー（生の果物・野菜） |
| 漢方茶（蒸し生姜・シナモンなど） | ─ |
わたしたちがつくった漢方茶のこと
Umineko美容室では、施術中にお出しするお茶として「うるう茶」という漢方茶をつくりました。蒸し生姜、シナモン（桂皮）、朝鮮人参など、東洋医学で温める性質があるとされる7つの素材を、薬剤師の監修のもとで配合しています。
ノンカフェインなので、就寝前にも。一日のおわりに、からだをゆっくりほぐす一杯として、サロンのお客様にもご好評いただいています。
ベースに使っているハトムギには、肌のターンオーバーを助ける働きや、髪の健康を支える栄養素も含まれています。ハトムギの美肌効果や、うるう茶に配合している7つの素材については、「ハトムギの効果とは｜肌のターンオーバーと春のインナーケア」でくわしくご紹介しています。
まずは気軽に試してみたい方に
うるう茶 ミニパック
／
うるう茶 レギュラー
よくあるご質問
コーヒーは本当に体を冷やしますか？
東洋医学では、コーヒーに含まれるカフェインが血管を収縮させ、からだを冷やす方向に働くとされています。温かくして飲んでも、その性質は変わりません。冷え性が気になる方は、1日1〜2杯を目安にし、紅茶やほうじ茶に置き換えてみるのも一つの方法です。
緑茶と紅茶で、体への作用が違うのはなぜですか？
もとは同じ茶葉ですが、発酵の度合いが異なります。緑茶は未発酵で涼性、紅茶は完全発酵で温性。東洋医学では、発酵や焙煎によって食材の性質が「冷」から「温」に変わると考えられています。
寝る前に飲むなら、何がよいですか？
ノンカフェインで温める性質を持つ飲み物がおすすめです。たとえば白湯、黒豆茶、ごぼう茶、漢方茶など。カフェインを含む紅茶やコーヒーは、就寝前は避けた方が眠りの質を保ちやすくなります。
冷え性に一番よい飲み物は何ですか？
体質や生活習慣によって合うものは異なりますが、日常に取り入れやすいのは白湯と生姜湯です。朝いちばんに白湯を飲む習慣をつくるだけでも、からだの温まり方が変わったと感じる方は少なくありません。
あわせて読みたい
ハトムギの効果とは｜肌のターンオーバーと春のインナーケア
うるう茶のベース素材・ハトムギが持つ美肌効果を、東洋医学の視点から解説しています。
洗い流さないトリートメント ミスト｜オイルとの違い・使い方
からだの内側からのケアに加えて、外側からの髪のケアも。ミストトリートメントの使い方を美容師が解説。
毎日のお茶を、巡りのケアに。
── Umineko美容室 センター北hanare店 遠崎 ──
※東洋医学の考え方に基づく一般的な情報であり、医学的な効果・効能を保証するものではありません。
※体調に不安がある場合は、医師にご相談ください。
